Sữa hạt là gì Tại sao sữa hạt lại tốt cho sức khỏe

Hiện nay càng nhiều người quan tâm về sức khỏe dinh dưỡng. Họ cần tìm mua những thức phẩm vừa nhanh lại vừa mang lại được nguồn dinh dưỡng cao. Vậy sữa hạt dinh dưỡng chính là lựa chọn mà mọi người không thể bỏ qua. Vậy mọi người đã biết sữa hạt là gì chưa? Tại sao sữa hạt lại tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là gì? Sữa hạt là tên gọi của loại đồ uống được chế biến từ các loại hạt trong tự nhiên. Có thể chia sữa hạt làm các loại chính dựa vào nguồn gốc các nguyên liệu như sau: sữa làm từ ngũ cốc, sữa hạt làm từ họ nhà đậu (gạo lứt, đậu phộng, mè đen, đậu nành, đậu xanh, bắp…), các loại hạt giàu chất béo (óc chó, hạnh nhân, mắc ca,…). Những nguyên liệu trên được sử dụng để nấu sữa hạt với hương vị thơm ngon, mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao.

Sữa hạt là gì?

Việc sử dụng sữa hạt dinh dưỡng hoàn toàn không làm giảm đi hàm lượng dinh dưỡng mà các loại hạt mang lại trước khi chế biến. Sữa hạt có thể xem là một loại lương thực cháo lỏng. Thay vì bạn ăn nhai bình thường thì bạn có thể sử dụng uống trực tiếp. Do đó sữa hạt cũng là loại thức uống phù hợp cho trẻ nhỏ trong thời kỳ ăn dặm, trẻ em trong thời kỳ đang phát triển, người ăn hay hay người già.

2. Tác dụng của sữa hạt đối với sức khỏe

• Sữa hạt cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Sữa hạt cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Sữa hạt giúp bổ sung các chất cho cơ thể ví dụ như: vitamin, chất sơ,…Và một số khoáng chất có lợi cho sức khỏe như magiê, sắt, kali, vitaminD và canxi. Hầu hết các loại sữa hạt đều chứa hàm lượng chất đạm dồi dào giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và khỏe khoắn. Trung bình 100ml sữa hạt sẽ chứa 15g chất đạm, 30g chất béo và với nhiều khoáng chất đáp ứng 30 – 40% nhu cầu thiết yếu của cơ thể mỗi ngày.

• Sữa hạt giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Đa phần các loại hạt đều chứa những chất dinh dưỡng có lợi cho tim như: vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo  không bão hòa. Những chất này có thể giúp giảm cholesterol và tiêu viêm, có thể cải thiện được sức khỏe mạch máu, ngoài ra còn giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Đối với những người cao tuổ, người mắc bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường,…mỗi ngày chỉ cần uống từ 300 đến 500ml sữa hạt vào bữa ăn sáng hay vào buổi chiều sau giấc ngủ trưa. Không nên uống quá 500ml/ngày vì có thể gây đau bụng và khó tiêu.

• Sữa hạt giúp tăng cường sức khỏe cho mắt

Trong sữa hạt có chứa hợp chất gutein và zeaxanthin là những chất chống ooxy hóa mạnh mẽ. Sữa hạt là gì? Những hợp chất chống ôxy hóa này giúp tăng cường thị lực khỏe mạnh và bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương do stress ôxy hóa.

Hãy bổ sung sữa hạt vào thực đơn hằng ngày để có thể bảo vệ được đôi mắt khỏi nguy cơ giảm thị lực và các vấn đề khác về mắt.

• Sữa hạt giúp dễ tiêu hóa

Có nhiều người ở độ tuổi trưởng thành mắc chứng không dung nạp lactose. Khi đó sẽ dẫn đến có thể xuất hiện các triệu chứng liên quan đến tiêu hóa như chướng bụng, tiêu chảy,…sau khi tiêu thụ những đồ ăn, thức uống có chứa lactose. Để giải quyết tình trạng này sữa hạt sẽ là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn cải thiện được tình trạng này.

Uống sữa hạt vừa cung cấp được dinh dưỡng cho cơ thể như sữa bò nhưng lại không gây ra tình trạng bị dị ứng, rối loạn tiêu hóa. Sữa hạt là gì? Sữa gạo, sữa hạt lanh,…sẽ là lựa chọn tốt cho cho sức khỏe.

• Sữa hạt chứa ít năng lượng

Các loại sữa hạt có năng lượng ít hơn so với sữa động vật. Trong 100ml sữa đậu nành thì sẽ có khoảng 26 calo, sữa tách béo khoảng 32 calo, trong khi đó sữa bò có khoảng 63 calo.

Sữa hạt giúp giữ dáng thon gọn

Sữa hạt không những gây béo mà còn tạo cho cơ thể cảm giác no lâu hơn. Việc thường xuyên uống sữa hạt sẽ giúp cho bạn giữ được vóc dáng thon thả và duy trì được cân nặng. Vì vậy sữa hạt là loại sữa phù hợp dành cho những người muốn giảm cân. Bạn nên kết hợp chế độ ăn phù hợp cùng với chế độ tập thể dục để đạt được hiệu quả tốt nhất. Sữa hạt là gì? Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều sữa hạt trong ngày sẽ gây phản tác dụng. Chỉ nên sử dụng dưới 500ml sữa hạt trong một ngày.

• Sữa hạt giúp kiểm soát được lượng đường trong máu

Trong các loại hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp vì vậy việc sử dụng sữa hạt sẽ có tác dụng giảm được tối thiểu lượng đường trong máu. Sữa hạt là gì? Thực tế sữa hạt có thể kiểm soát được lượng đường trong máu bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo ra cảm giác lâu bị đói hơn. Sữa hạt sẽ là lựa chọn tốt dành cho những người bị bệnh đái tháo đường vì nó có thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

• Sữa hạt tốt cho da

Sữa hạt rất giàu đồng, nó là một khoáng chất điều chỉnh được việc sản xuất protein của da như là collagen và elastin. Khi da không đủ protein này sẽ dễ khiến da bị não hóa sớm. Sữa hạt là gì? Với các thành phần tự nhiên của sữa hạt sẽ giúp hỗ trợ được việc lão hóa sớm của da, tốt cho hệ tiêu hóa, đào thải được độc tố và còn giúp duy trì làn da được hồng hào, sáng khỏe.

Trên đây là bài viết là bài viết của Goginuts, cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi hết bài viết của chúng tôi. Hy vọng qua bài viết có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về sữa hạt, giúp các bạn giải đáp đươc câu hỏi “Sữa hạt là gì?” và “Tác dụng của sữa hạt đối với sức khỏe”. Hãy thường xuyên theo dõi các bài viết của Goginuts để có thể biết được thêm nhiều kiến thức về sức khỏe dinh dưỡng nhé. 

Các bài viết liên quan:

• 5 món ăn đơn giản từ hạt óc chó làm tại nhà.


• Những lợi ích tuyệt vời khi ăn yến mạch và bột yến mạch.

---