Vì sao thực phẩm đông lạnh là xu hướng của ngàng F B hiện đại

Xem thêm: Vì sao thực phẩm đông lạnh là xu hướng của ngành F&B hiện đại

1. Thực phẩm đông lạnh: Giải pháp tối ưu cho chuỗi cung ứng F&B

Trong thời đại mà tốc độ và sự tiện lợi trở thành yếu tố cốt lõi của ngành dịch vụ ăn uống, thực phẩm đông lạnh nổi lên như một giải pháp mang tính cách mạng. Các doanh nghiệp F&B hiện nay không chỉ cần nguyên liệu tươi ngon, mà còn cần sự ổn định về nguồn cung, tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa thời gian chế biến. Thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là các loại thịt heo, bò, gà và hải sản, đáp ứng hoàn hảo những yêu cầu này.

Không giống như nhiều định kiến trước đây, thực phẩm đông lạnh hiện đại không hề kém cạnh so với hàng tươi sống. Nhờ công nghệ cấp đông nhanh (IQF), thực phẩm được bảo quản ngay tại nguồn ở nhiệt độ tiêu chuẩn, giữ lại gần như nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon. Đây chính là yếu tố giúp các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp... yên tâm trong việc xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí và giữ vững chất lượng món ăn.

Xem thêm: Tổng kho thực phẩm đông lạnh tp hcm

2. Lợi ích vượt trội của thực phẩm đông lạnh đối với ngành F&B

Một trong những lý do chính khiến thực phẩm đông lạnh trở thành xu hướng là khả năng quản lý tồn kho hiệu quả. Không còn cảnh nhập hàng tươi mỗi ngày, không còn lo lắng thực phẩm hư hao nếu chưa sử dụng hết. Với sản phẩm đông lạnh, các đơn vị F&B có thể bảo quản lâu dài, chia nhỏ định lượng chế biến và chủ động hơn trong việc lập kế hoạch mua hàng.

Hơn thế, việc nhập khẩu thực phẩm đông lạnh từ các nước tiên tiến như Úc, Mỹ, Brazil, Nga... giúp các nhà hàng Việt tiếp cận nguồn nguyên liệu đạt chuẩn quốc tế với mức giá tốt. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và xuất xứ thực phẩm.

Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh còn giúp rút ngắn thời gian sơ chế, nhờ đã được làm sạch, cắt khúc, hút chân không và đóng gói kỹ càng. Các đầu bếp sẽ tập trung hơn vào phần chế biến tinh tế và nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho thực khách.

Xem thêm: Top 10 thịt đông lạnh nhập khẩu chất lượng cho quán ăn

3. Vũ Yến Foods - Đối tác đáng tin cậy của ngành thực phẩm đông lạnh

Tại thị trường miền Nam, đặc biệt là TP.HCM và các tỉnh lân cận, Vũ Yến Foods đã và đang khẳng định vị thế là một trong những kho sỉ thực phẩm đông lạnh uy tín hàng đầu. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, công ty không chỉ cung cấp hàng nhập khẩu chính ngạch, mà còn phát triển hệ thống kho lạnh, xe giao hàng và đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp để phục vụ khách hàng từ tiểu thương đến nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.

Hàng hóa tại Vũ Yến được nhập khẩu nguyên đai nguyên kiện, bảo quản đúng tiêu chuẩn và có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng. Chính vì thế, nhiều khách sỉ và lẻ đã lựa chọn Vũ Yến như một giải pháp dài hạn, đảm bảo an toàn thực phẩm và ổn định trong kinh doanh.

Xem thêm: Vũ yến foods tìm đối tác phân phối thực phẩm sạch

4. Chính sách và dịch vụ hỗ trợ tận tâm từ Vũ Yến

Một trong những điểm cộng lớn của Vũ Yến là chính sách linh hoạt và dịch vụ chu đáo. Khách hàng sỉ sẽ được hưởng mức giá chiết khấu cạnh tranh, hỗ trợ giao hàng tận nơi, có hóa đơn đầy đủ. Đối với khách lẻ, công ty vẫn phục vụ với mức giá hợp lý, sản phẩm rõ nguồn gốc và nhân viên tư vấn nhiệt tình.

Đội ngũ nhân viên tại Vũ Yến không chỉ hiểu sản phẩm mà còn hiểu nhu cầu của từng phân khúc khách hàng. Từ việc tư vấn lựa chọn mặt hàng phù hợp, đến gợi ý cách chế biến ngon - sạch - đẹp mắt, tất cả đều hướng tới mục tiêu chung: mang lại giá trị thật cho khách hàng.

Xem thêm: Cung cấp thực phẩm đông lạnh sỉ lẻ toàn quốc uy tín chất lượng

5. Các sản phẩm chủ lực tại kho Vũ Yến Foods

Kho hàng Vũ Yến hiện phân phối hơn 200 mặt hàng thực phẩm, đặc biệt nổi bật ở 5 dòng chủ lực:

Heo đông lạnh: Bao gồm sụn ức VLMK Nga, sườn bẹ Brazil, giò heo nguyên cái, dựng trước, dựng sau... Nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao.

Xem thêm: Mua thịt heo đông lạnh giá rẻ

Bò đông lạnh: Các mặt hàng như thăn lóc gân Al Tamam, sườn bò Hardwicks Úc... được ưa chuộng bởi giá tốt và độ tươi ngon cao.

Gà đông lạnh: Đùi gà, góc tư, cánh gà nhập khẩu từ thương hiệu Mountaire (Mỹ), Sanderson, Seara, đảm bảo an toàn và dễ chế biến.

Xem thêm: Nơi bán gà dai đông lạnh uy tín

Cá và hải sản đông lạnh: Bao gồm cá hồi Bakka Na Uy, đầu cá hồi Heads, mực, tôm, cá cam Hàn Quốc...

6. Đón đầu xu hướng - Chủ động nguồn hàng trước mùa lễ lớn

Thực phẩm đông lạnh không chỉ là lựa chọn chiến lược trong hoạt động hàng ngày mà còn là lợi thế cạnh tranh trong các dịp cao điểm như lễ 30/4 - 1/5, Tết, hè... Vũ Yến khuyến nghị các khách sỉ và hệ thống quán ăn, bếp ăn công nghiệp nên có kế hoạch nhập hàng sớm để đảm bảo không bị gián đoạn kinh doanh.

Với kho hàng quy mô lớn, năng lực lưu trữ cao và khả năng giao hàng linh hoạt, Vũ Yến cam kết phục vụ đầy đủ - nhanh chóng - an toàn trong mọi thời điểm.

Xem thêm: Báo giá thực phẩm đông lạnh tại Vũ Yến Foods

CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN

Địa chỉ:  353 Lê Văn Khương, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM

Hotline: 0903 372 925 - 0906 371 925

Email: vuthiyensang1979@gmail.com

Website: vuyenfoods.com

Fanpage: 

https://www.facebook.com/vuyenfoods

https://www.facebook.com/anphatfoodshcm

https://www.facebook.com/tpdlsaigon

Shopee: shopee.vn/vuyenfoods