Máy xay giò chả công nghiệp 20kg

Thông tin thêm

Cấu tạo của máy xay giò chả 20 kg

·        Máy xay giò chả 20 kg là dòng máy xay công nghiệp bao gồm các bộ phận chính: cối xay, biến tần, lưỡi dao 4 lưỡi và động cơ Motor.

Toàn bộ cối xay làm từ chất liệu inox 304 – đây là vật liệu chuyên dùng để sản xuất các thiết bị nhà bếp với ưu điểm hạn chế bị gỉ, dễ dàng vệ sinh và đặc biệt là có độ bền cao. Thành cối được thiết kế 2 lớp, khoang giữa chứa đá lạnh giúp giảm nhiệt độ khi máy xay ở tốc độ cao để không bị “chết giò” bởi nhiệt sinh ra trong quá trình vận hành máy.

Lưỡi dao xay thịt được làm từ thép tôi siêu cứng, lưỡi dao gồm 4 cánh cắt với độ nghiêng 80 được tính toán chuẩn xác làm tăng tối đa khả năng xay thịt. Ưu điểm của thiết kế này giúp hạn chế tối đa lượng nhiệt sinh ra trong quá trình xay giò mà vẫn đảm bảo xay được lượng thịt lớn hơn chiều cao của dao.

Máy xay giò chả 20 kg hoạt động bằng điện 3 pha 380V. Với động cơ công suất 15HP (11 KV) mạnh mẽ.

Máy xay giò chả 20 kg được trang bị động cơ Nhật bãi, cam kết 100% dây đồng.

Máy có thể xay một mẻ thịt 20kg chỉ trong vòng 3-5 phút/mẻ. Máy xay thịt làm giò này không thể xay nhuyễn những mẻ thịt dưới 8kg do lượng thịt không lấp đầy được lưỡi dao.

Nhờ vào các chốt và khớp xoay trên máy nên việc lật nghiêng cối khi xay rất dễ dàng. Việc lấy thịt ra khỏi máy sau khi xay ra nhanh chóng và không gặp khó khăn khi vệ sinh máy.

Những lưu ý khi mua máy xay giò :

Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng

Đây là bước vô cùng quan trọng khi sử dụng máy. Người dùng cần phải nắm kĩ các bước vận hành,điều chỉnh và cách sử dụng máy sao cho thật an toàn. Mặc dù máy rất dễ sử dụng nhưng vẫn phải nắm kĩ hướng dẫn sử dụng bởi lưỡi dao máy vô cùng sắc có thể làm đứt cả ngón tay người.

Không được sử dụng máy vượt quá công suất quy định.

Để máy vận hành ổn định,xay nhuyễn,bền thì người sử dụng phải sử dụng máy ở mức công suất cho phép. Để đảm bảo chất lượng của máy 1 ngày chỉ nên xay 7-10 mẻ và không xay liên tục quá 30 phút

Sử dụng theo đúng năng suất mà mỗi máy có thể đạt được.

Mỗi máy xay giò sẽ có một mức năng suất cho 1 mẻ quy định. Và người sử dụng chỉ nên xay đùng theo năng suất máy cho phép.Với mỗi mẻ xay,  bạn cần cho lượng thịt, mỡ và phụ gia sao cho lượng nguyên liệu xấp xỉ với năng suất của thiết bị. Không nên xay quá nhiều trong 1 mẻ, cũng không nên xay quá ít. Nếu xay quá giới hạn cho phép,động cơ máy sẽ dễ bị quá tải gây cháy, lưỡi dao sẽ bị kẹt . Nếu xay quá ít , lượng thịt không đủ để cuộn đảo, lưỡi dao không xay được phía dưới làm thịt không nhuyễn đều.

Không được để động cơ ngấm nước

Nếu động cơ ngấm nước sẽ dễ gây cháy, chập . Và sẽ không được bảo hành vì đây là do lỗi từ phía người dùng. Việc động cơ bị cháy,chập thì khi thay thế sẽ rất tốn kém. Khi làm sạch máy chỉ nên xịt rửa nhẹ nhàng, nghiêng cối để đổ nước. Tuyệt đối không dùng nước tạt thẳng vào động cơ.

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ
Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc
Hotline : 0917791981
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội