Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp

Thông tin thêm

PHA CHẾ ĐỒ UỐNG CHUYÊN NGHIỆP – TỰ TIN LÀM CHỦ DOANH NGHIỆP

Trường cao đẳng nghề Văn Lang Hà Nội (LH 0943 8282 36)

  Hiện nay, pha chế đồ uống là một ngành  được những người làm kinh doanh quan tâm . Thế nhưng, cũng như các lĩnh vực giải trí khác, dù có vốn, có mặt bằng, nhưng nhiều người vẫn chưa tự tin để mở quán. Hiểu được nhu cầu đó, trường cao đẳng  nghề Văn Lang Hà Nội luôn khai giảng các khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp.

  Bạn là bất cứ ai, ngành nghề gì, độ tuổi nào, đều có thể nhanh có kiến thức để pha chế và làm chủ quán pha chế đồ uống chuyên nghiệp. Trường trung cấp nghề Văn Lang Hà Nội đã đào tạo ra hàng ngàn chuyên viên pha chế đồ uống , đem lại sự thành công cho họ. Pha chế đồ uống không chỉ đơn thuần làm theo công thức, công việc đó đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ năng, phải có sự sáng tạo để cho ra những đồ uống ngon, giàu dinh dưỡng.

Nội dung khóa học pha chế đồ uống tại trường cao đẳng nghề Văn Lang Hà Nội:

1. Các nguyên tắc căn bản trong pha chế và thực hành pha chế cà phê phin

 Phân biệt Bartender, Barista và pha chế tổng hợp

 Giới thiệu sơ nét về pha chế tổng hợp

 Trang thiết bị và dụng cụ pha chế

 Kiến thức về thức uống có cồn & không cồn

 Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế

 Các nguyên tắc cơ bản trong chọn lựa và bảo quản nguyên liệu

 Các phương pháp pha chế các dòng thức uống

 Cà phê phin (nóng/đá)

 Cà phê sữa (nóng/đá)

 Cà phê trứng

2. Thức uống truyền thống

 Cacao (nóng/đá)

 Trà gừng mật ong

 Trà thảo mộc

 Lipton tea: Trà đào, trà mơ, trà xoài…

 Green tea

 Thái lan tea

 Earl Grey tea: Trà táo, trà dâu

3. Thức uống trà kết hợp với sữa

 Trà sữa truyền thống, trà sữa trái cây, trà sữa khác

 Trà sữa Foam milk

 Cách làm thạch, nấu trân châu

4. Nước ép trái cây

 Nước ép đơn tầng

 Nước ép đa tầng

 Ép táo, ép dâu, ép dưa hấu, ép cà rốt, ép thơm

 Đặc biệt: chanh tuyết, cam ép

5. Sinh tố trái cây Việt Nam

 Mãng cầu, sapoche, bơ, dừa, dâu, xoài, chuối, cà chua

 Special: Sinh tố đa tầng, sinh tố không sữa

 Sinh tố trái cây đặc biệt (Lassi)

 Trái cây kết hợp gia vị: Sapodilla Lassi, Cucumber Lassi, Kiwi Lassi, Strawberry Lassi, Mango Lassi, Green Tea Lassi

6. Sữa chua trái cây (Yogurt shake, Yogurt muddle)

 Trái cây kết hợp Yogurt, lá bạc hà: bơ, xoài, dâu, mãng cầu, cà chua, chanh dây

7. Soda (Italian Soda, Mojito, Granita)

 Soda Ý kết hợp cream, syrup, soda

 Mojito: Soda, chanh, lá bạc hà

 Granita: Trà, soda, trái cây

8. Cà phê Ý căn bản 1 (Espresso)

 Giới thiệu máy pha cà phê

 Cách làm Espresso, tạo bọt sữa

9. Cà phê Ý căn bản 2 (Espresso)

 Cappuccino, Latte, Americano, Mocha (nóng, đá)

10. Thức uống đá xay (Ice blended)

 Coffee caramel chelly, Matcha Chelly, Cookie Cream, Chocolate Freezer

11. Sinh tố hiện đại (Smoothies)

 Trái cây đóng hợp kết hợp yogurt và kem

 Frappuccino, Mango Mania, Blueberry, Peach Smoothies, Strawberry, Kiwi Smoothies

12. Phương pháp xây dựng menu, bí quyết kinh doanh các mô hình thức uống

13. Thi kết thúc học phần

  Bạn nên theo học khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại trường cao đẳng nghề Văn Lang Hà Nội vì:

­ Trường luôn đặt quyền lợi và tay nghề của học viên lên hàng đầu.

­ Trường có đội ngũ chuyên gia pha chế, chuyên gia tư vấn miễn phí 100% chiến lược đầu tư, kinh  doanh và marketing ngành dịch vụ ẩm thực cho khách hàng và học viên.

 ­Học viên được học các loại đồ uống hiện đại ngon nhất được yêu thích trên thị trường và đang được kinh doanh tốt

­ Cấp chứng chỉ cuối khóa học cho học viên ( chứng chỉ nghề pha chế đồ uống có giá trị trên toàn quốc).

 Thời gian và học phí của một khóa học pha chế đồ uống

­ Thời gian: 10 buổi

 ­Học phí: 3.500.000/khóa

 Đặc biệt được giảm 5% học phí khi đăng ký trước khai giảng hoặc đăng ký theo nhóm.

    Lịch học linh hoạt:

Ca học	Ca sáng	Ca chiều	Ca tối
Thứ 2-4-6	08h00-11h00	14h00-17h00	18h00-21h00
Thứ 3-5-7
Thứ 2 đến 6

      Để biết thêm thông tin về các lớp học pha chế đồ uống các bạn vui lòng liên hệ theo:

HOTLINE: 0943 8282 36 (MS Hương) – 094 6868 934

Mail: nguyenhuongkinhdoanh@gmail.com

Tại Hà Nội có các trung tâm  đào tạo pha chế đồ uống:

Số 31, ngõ 21 đường Lê Đức Thọ - Mỹ Đình 2- Nam Từ Liêm – Hà Nội ( gần bến xe mỹ đình, sân vận động mỹ đình).

Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội

Địa chỉ đào tạo tại HCM

 Số 8 Nguyễn Ngọc Lộc – P.14 – Q.10