Bán con Cà Cuống đực từ thiên nhiên và cách chế biến Cà Cuống tạo hương vị thơm ngon tại Hà Nội

Đóng

Quay lại

Bấm vào đây để quay lại

Tin đã lưu

Chưa có tin đánh dấu nào

Mua sắm, Tổng Hợp

Tin sau

26/04/2118

Lưu tin

Địa chỉ: Hà Nội

SMS
Chat hỏi chủ tin
0904380420

Thông tin thêm

CÁCH CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM CÀ CUỐNG ĐỂ GIỮ ĐƯỢC HƯƠNG VỊ THƠM NGON TUYỆT HẢO , HẤP DẪN VÔ CÙNG DÙNG CHO TẤT CẢ CÁC MÓN ĂN TỪ BÌNH DÂN ĐẾN CAO CẤP , ĐẶC BIỆT TRONG CẢ 365 NGÀY TRONG NĂM .

CỬA HÀNG CÀ CUỐNG HÀ NỘI

- CỬA HÀNG CÀ CUỐNG HÀ NỘI CHUYÊN CUNG CẤP CÁC SẢN PHẨM TỪ CÀ CUỐNG : TINH DẦU CÀ CUỐNG ĐƯỢC CHIẾT XUẤT TỪ CÀ CUỐNG THIÊN NHIÊN CHO MÙI THƠM DỊU RẤT PHÙ HỢP VỚI CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẢN TRUYỀN THỐNG ,CON CÀ CUỐNG NGUYÊN CON TỰ NHIÊN CHẤT LƯỢNG TINH DẦU THƠM CAO NHẤT VÀ NƯỚC MẮM NGÂM CÀ CUỐNG ĐẶC BIỆT VÀ CÁC SẢN PHẨM KHÁC TỪ CÀ CUỐNG THIÊN NHIÊN ĐẶC BIỆT CÓ ĐỊA CHỈ TẠI HÀ NỘI :

SỐ 9 NGÁCH 32 NGÕ 236 ĐƯỜNG KHƯƠNG ĐÌNH ,QUẬN THANH XUÂN ,HÀ NỘI . ĐIỆN THOẠI LIÊN HỆ : 0904380420 VÀ 0915009622 .

CÁCH DÙNG VÀ CHẾ BIẾN RA MỘT LO NƯỚC MẮM CÀ CUỐNG NGON

Nước Mắm Cà Cuống được làm từ cách pha nước mắm ngon thượng hạng với nhiều cách ngâm Cà Cuống vào trong nước mắm hoặc lấy tinh dầu Cà Cuống nhỏ lên bát nước mắm.

Nước mắm Cà Cuống được dùng làm gia vị nước chấm cho các món: Bánh cuốn, bánh bèo, chả cá, bún chả cá, bún than, hay các món gỏi, rau luộc,...

Nguyên liệu:

•2 con Cà Cuống (phải có ít nhất 1 con Cà Cuống đực)

•120 g nước mắm ngon.

•50g đường

•10g bột ngọt.

•1 củ tỏi.

•1 trái chanh.

•1 trái ớt sừng

•1 khúc cà rốt.

Cách làm:

•Cà Cuống vặt bỏ lớp cánh bên ngoài và bên trong , rửa bằng nước sạch , để ráo nước rồi đem nướng cả nguyên con lên bếp than hoa hoặc bếp Ga với mục đích cho chín Cà Cuống để khi ngâm vào nước mắm ngon thì lọ nước mắm Cà Cuống sẽ có thời gian dùng được lâu dài tới 2 năm .

Lưu ý khi nướng , ta chỉ nên nướng chín tới và đừng để nướng cháy quá sẽ giảm đi hương vị tinh dầu thơm có trong con Cà Cuống . Nếu không nướng , ta có thể hấp qua cho Cà Cuống chín tới là được .

Cách ngâm Cà Cuống có thể dùng 2 cách như sau :

- Cách thứ 1 : Cà Cuống sau khi nướng hay hấp chín , dùng kéo cắt nhỏ từng phần con Cà Cuống ra , thì tinh dầu trong Cà Cuống sẽ lan tỏa vào chai nước mắm rất thơm và ngọt vô cùng .

- Cách thứ 2 : Muốn lọ nước mắm Cà Cuống nhìn thấy rõ con Cà Cuống trong đó , ta có thể để Cà Cuống nguyên cả con đã nướng hay hấp qua , dùng kéo cắt khía vài đường trên con Cà Cuống để cho hương vị từ tinh dầu và thịt Cà Cuống tiết ra làm ngấm nước mắm ngâm cũng tạo nên một lọ , chai nước Mắm Cà Cuống thật thơm ngon , ngọt và đẹp mắt phục vụ cho tất cả các món ăn hàng ngày .

•Nước mắm + nước lọc + đường + bột ngọt: cho vào soong nấu sôi, hớt bọt, để thật nguội.

•Tỏi + ớt băm nhuyễn.

•Chanh gọt vỏ, lấy phần cơm, tán nhuyễn.

•Củ cải đỏ thái sợi, bóp muối, rửa sạch, vắt khô.

•Hòa chung: nước cà cuống + nước mắm nấu + tỏi + ớt + chanh

Sử dụng: (Mỗi lần chỉ sử dụng chỉ lấy ra một vài giọt)

- Để gia vị cho một số món ăn

- Pha vào nước mắm dùng cho bún chả, bánh cuốn

- Chế vào nước dùng của bún thang

- Pha vào mắm tôm khi ăn chả cá

- Có thể dùng để gia thêm vào giò lụa, nhân bánh chưng.

Từ xưa đến bây giờ pha chế thành nước mắm Cà Cuống để giữ cho tinh dầu trong con Cà Cuống được thơm ngon , giữ nguyên hương vị đó là cách dùng hương thơm từ tinh dầu Cà Cuống một cách hiệu quả và cũng từ nước Mắm Cà Cuống nguyên chất đó mà có thể cho vào được tất cả các món ăn trong đời sống và đồng thời nhân lên hương vị thơm ngon và dậy mùi hương quyến rũ cho các món ăn đó một cách tuyệt vời .

Khi cần dùng chỉ cần nhỏ 1- 2 giọt nước mắm Cà Cuống vào bát nước mắm đã pha sẽ có mùi hương Cà Cuống thơm nồng nàn. Với cách làm này, hương vị Cà Cuống có thể giữ được quanh năm , thơm ngon mà không hề bị bay mùi . Tinh dầu Cà Cuống có mùi thơm êm ái, mang hượng vị của Quế Chi ,thanh lịch, tinh tế cao sang mà bất cứ một loại gia vị nào cũng không thể sánh được. Ai đến nhà chơi, được biếu một lọ tinh dầu Cà Cuống thì không còn gì bằng.