Trà Thái Nguyên ướp sen,trà sạch Tân Cương Thái Nguyên

04/10/2010

Lưu tin

Địa chỉ: TP HCM

SMS
0942491211

Thông tin thêm

Nguyên liệu là những búp trà một tôm hai lá thơm ngon của vùng trồng trà đặc sản Tân Cương (Thái Nguyên), quy trình thu hái phải nhanh, nhẹ nhàng không để búp trà bị nhàu nát. Trà hái về không ướp hương ngay mà phải để trong chum đất một thời gian, trên ủ lá chuối nhằm tăng độ chát và để cánh trà phồng lên giúp trà lấy được nhiều hương.

Trà được ướp hoa sen, được hái trước lúc bình minh khi những giọt sương còn đọng trên hoa sen. Bông sen còn đẫm sương được tách lấy phần hạt gạo rồi rải lên trà, nhiều lớp như vậy.Qua 5 – 6 lần ướp và sấy khô, ta có trà sen Tân Cương Thái Nguyên.

Nghệ thuật pha chè thái nguyên đã trở thành một nét đặc trưng của nghệ thuật trà Việt Nam, mang trong mình nhiều triết lý, sự chiêm nghiệm cuộc sống và lòng kính trọng đối với bề trên. Bên ấm trà sen túi lọc tỏa hương thơm ngát, mọi người hàn huyên tâm sự chuyện nhân tình thế thái, ngắm cảnh hoặc trầm ngâm vô tư lự.