Quả Xoài Có Tác Dụng Gì Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Thông tin thêm

Xoài là một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất thế giới, đặc biệt phổ biến ở các nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ. Vị ngọt thanh, thơm đặc trưng và màu sắc bắt mắt khiến xoài dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị. Tuy nhiên, ít ai biết rằng quả xoài có tác dụng gì cho sức khỏe lại là một chủ đề được nhiều chuyên gia dinh dưỡng quan tâm. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, xoài không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ tăng cường đề kháng, làm đẹp da, tốt cho tim mạch và tiêu hóa. Ngoài ra, xoài còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như sinh tố, gỏi, salad và đặc biệt là xoài sấy dẻo – món ăn vặt lành mạnh đang rất được ưa chuộng.

Đặc điểm quả xoài – Hình dáng, hương vị và các loại phổ biến

Đặc điểm quả xoài

Để hiểu rõ hơn về xoài, trước tiên hãy tìm hiểu một số đặc điểm quả xoài cơ bản:

• Hình dáng: Quả xoài thường có hình bầu dục dài, trọng lượng dao động từ 200g đến hơn 1kg tùy giống.
  


• Vỏ: Mỏng, màu xanh khi còn sống và chuyển sang vàng, cam hoặc đỏ khi chín.
  


• Thịt: Màu vàng đậm hoặc vàng nhạt, mềm, mọng nước, mùi thơm dễ chịu.
  


• Hạt: Lớn, dẹp, chiếm phần giữa quả.
  

Trên thị trường hiện nay có nhiều giống xoài: xoài cát Hòa Lộc, xoài keo, xoài tứ quý, xoài tượng… Mỗi loại có hương vị và đặc trưng khác nhau nhưng đều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Quả xoài có tác dụng gì? Những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Lợi ích của quả xoài cho sức khỏe

Không chỉ ngon miệng, quả xoài có tác dụng gì đối với sức khỏe đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu. Dưới đây là 7 lợi ích nổi bật:

Tăng cường hệ miễn dịch

Xoài chứa nhiều vitamin C và vitamin A – hai chất quan trọng giúp tăng đề kháng, chống lại vi khuẩn và virus.

Hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Chất xơ trong xoài hỗ trợ nhu động ruột, giúp phòng tránh táo bón. Ngoài ra, các enzym như amylase có trong xoài cũng giúp phân giải thức ăn dễ hơn.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Xoài chứa beta-carotene và các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Kali và magie trong xoài giúp ổn định huyết áp và cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch.

Tốt cho mắt

Vitamin A trong xoài đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực, giúp phòng tránh khô mắt, thoái hóa điểm vàng. Hỗ trợ giảm cân

Dù có vị ngọt, xoài chứa lượng calo vừa phải và có chỉ số đường huyết trung bình. Ăn xoài hợp lý giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

Cải thiện trí nhớ và tâm trạng

Vitamin B6 có trong xoài giúp hỗ trợ hoạt động thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng hiệu quả.

Giá trị dinh dưỡng của xoài – Tại sao xoài được coi là siêu thực phẩm?

Giá trị dinh dưỡng của xoài được đánh giá cao nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Trong 100g xoài chín trung bình có:

Thành phần dinh dưỡng	Hàm lượng
Năng lượng	60 kcal
Vitamin C	36 mg
Vitamin A	54 mcg
Vitamin B6	0.12 mg
Kali	168 mg
Chất xơ	1.6 g
Carbohydrate	15 g

Ngoài ra, xoài còn chứa các hợp chất thực vật như mangiferin – có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ điều hòa đường huyết.

Xoài sống có vitamin gì? Có nên ăn xoài sống không?

Ngoài câu hỏi “quả xoài có tác dụng gì”,thì  “xoài sống có vitamin gì” cũng là điều được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số dưỡng chất nổi bật:

• Vitamin C: Gấp 2 lần so với xoài chín, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  


• Vitamin B1, B6, B9 (Folate): Hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch.
  


• Vitamin A (dưới dạng beta-carotene): Tốt cho mắt và da.
  


• Chất chống oxy hóa polyphenol: Giúp bảo vệ tế bào, ngăn ngừa ung thư.
  

Lưu ý: Xoài sống có thể gây kích ứng dạ dày nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là người có bệnh lý dạ dày hoặc hệ tiêu hóa yếu.

Cách làm xoài sấy dẻo tại nhà – Đơn giản, không cần máy sấy chuyên dụng

Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo là món ăn vặt hấp dẫn, giữ được vị ngọt và hương thơm đặc trưng của xoài, lại tiện bảo quản. Dưới đây là cách làm xoài sấy dẻo bằng lò nướng hoặc phơi nắng:

 Nguyên liệu

• 3 – 4 quả xoài chín vừa (không quá mềm)
  


• 100g đường (có thể gia giảm tùy khẩu vị)
  


• Một chút muối và nước cốt chanh
  

Các bước thực hiện

1. Sơ chế xoài: Gọt vỏ, cắt xoài thành từng lát mỏng khoảng 0,5 – 0,7 cm.
   


2. Ngâm xoài: Ngâm xoài vào nước muối pha loãng có vài giọt chanh để giữ màu, khoảng 5 phút.
   


3. Ướp đường: Cho xoài vào thau, rắc đường đều lên, ướp 1 – 2 giờ để xoài ngấm vị và chảy nước.
   


4. Sấy xoài:
   – Bằng lò nướng: Đặt xoài lên khay, nướng ở nhiệt độ 80–90°C trong 3–4 tiếng, lật mặt giữa chừng.
   – Phơi nắng: Trải xoài lên vỉ sạch, phơi dưới nắng gắt 2–3 ngày.
   


5. Bảo quản: Khi xoài đạt độ dẻo vừa ý, để nguội hoàn toàn rồi cất vào túi zipper hoặc hũ kín, dùng dần.
   

Mẹo nhỏ: Có thể thêm chút ớt bột hoặc gừng xay vào khi ướp nếu thích vị cay nhẹ.

Xem thêm: Xoài chua làm món gì? Gợi ý các món ngon từ xoài dễ làm 

Hy vọng sau bài viết này, bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi “quả xoài có tác dụng gì”. Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, xoài còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như tăng sức đề kháng, làm đẹp, tốt cho tiêu hóa và tim mạch.

Đừng quên tận dụng xoài trong thực đơn hằng ngày để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ thiên nhiên. Ngoài ra, hãy thử ngay món xoài sấy dẻo tại nhà – vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Hãy theo dõi Mộc Quả Sấy để biết thêm nhiều thông tin nhé!