Những ứng dụng có lợi mà trái mơ mang lại

Thông tin thêm

Trái mơ còn gọi là mơ chua, và ô mai, những ứng dụng có lợi cho sức khỏe mà ít người biết đến. Mơ chua không chỉ là một loại trái cây có hương vị độc đáo, mà còn có nhiều tác dụng hữu ích cho cơ thể.

Theo Đông y, quả mơ được gọi là mai tử, có vị chua. Mơ thường rộ mùa vào tháng 5 và tháng 6, nhưng bạn có thể thấy quả mơ vàng đẹp mắt được bày bán ngay từ đầu thu.

Hoa mơ không chỉ đẹp mà còn có tác dụng trong việc chữa bệnh. Nụ mơ mới nở thường được ướp đường hoặc dùng để pha trà, pha nước chấm, hoặc nấu cháo, tất cả đều rất ngon. Hạt mơ cũng có tác dụng tốt trong việc điều trị tình trạng can khí uất kết, khó chịu trong ngực, và các vấn đề về dạ dày.

Không chỉ quả mơ, mà lá mơ, rễ mơ, và cành mơ cũng được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các vấn đề như bệnh phụ khoa, sỏi mật, viêm túi mật, và bệnh tràng nhạc.

Trong lĩnh vực lâm sàng, người ta thường sử dụng ô mai nhiều hơn. Ô mai có nhiều cách tiêu dùng khác nhau, từ ăn trực tiếp đến sử dụng như một thành phần trong các món ăn và đồ uống.

Nếu chúng ta xem xét giá trị dinh dưỡng của trái mơ, trong mỗi 100g mơ chứa năng lượng 2.5%, carbohydrate 8.5%, chất xơ 5%, protein 2.5%, chất béo 1%, cholesterol 0%, vitamin A 64%, vitamin C 16%, vitamin K 3%, và sắt 5%.

Lợi ích khi sử dụng trái mơ

1. Cung cấp chất xơ:

Trái mơ chứa một lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng giúp giảm nguy cơ bệnh đường tiêu hóa, như bệnh tràng nhạc và bệnh trào ngược dạ dày.

2. Tăng cường hệ miễn dịch:

Trái mơ chứa các probiotics, cụ thể là vi khuẩn acid lactic, giúp cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột. Điều này có thể cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể và giúp ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm và nhiễm trùng.

3. Chất chống oxy hóa:

Trái mơ chứa các hợp chất chống oxi hóa, như vitamin C và E, beta-carotene, và chất polyphenol. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào.

4. Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng:

Trái mơ là một nguồn tốt của các dưỡng chất quan trọng, bao gồm canxi, kali, magiê, riboflavin (vitamin B2), và vitamin B12. Canxi là quan trọng cho sức khỏe xương, riboflavin và vitamin B12 giúp cải thiện chức năng thần kinh, và magiê và kali giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể.

5. Hỗ trợ sức kháng:

Trái mơ có khả năng tăng cường sức kháng của cơ thể. Giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.

6. Kiểm soát cân nặng:

Chất xơ trong trái mơ có khả năng tạo cảm giác no lâu hơn. Giúp kiểm soát cân nặng và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.

7. Hỗ trợ sức khỏe tâm trí:

Trái mơ chứa các vitamin nhóm B, như riboflavin và vitamin B12. Có vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trí, giảm căng thẳng, và tăng cường tập trung.

8. Giảm căng thẳng:

Mơ có khả năng giúp thư giãn và giảm căng thẳng. Đặc biệt khi sử dụng trong các thức uống như trà mơ.

Tác hại khi sử dụng trái mơ

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ăn quá nhiều mơ xanh có thể gây rối loạn trường tiêu hóa. Và chất Sulfur dioxide trong mơ có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Vì mơ có vị chua và tính ấm, nên việc ăn nhiều mơ có thể gây hại cho răng, tạo ra đờm. Và làm tăng nhiệt độ cơ thể, do đó, người bị cảm mạo, bệnh dạ dày dư acid. Trẻ em mắc bệnh lên đậu cần kiêng dùng mơ.

Uống quá nhiều nước mơ cũng có thể gây quá tải cho hệ thần kinh. Vì chất amygdalin có trong quả mơ. Trong trường hợp nặng, nó có thể gây ra suy hô hấp.

Tóm lại, mơ chua và ô mai là những loại thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào. Cần ăn và sử dụng chúng một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe của bạn và tránh những tác động phụ không mong muốn.