Lươn um Lá Nhàu - Món ăn trị đau lưng, nhức mỏi xương khớp
12/08/2339
Địa chỉ: TP HCM
Thông tin thêm
Nguyên liệu cho món Lươn um lá nhàu:
- Lươn chọn con to, làm sạch
- Lá Nhàu (chọn lá vừa không non quá cũng không già quá)
- Tương hột, sả
- Bột Nghệ, sả đập dập
- Đậu phộng
- Nước cốt dừa
- Gia vị
Cách chế biến món Lươn um lá nhàu:
– Trải lá nhàu tươi cùng vài tép sả đã đập dập dưới đáy nồi.
– Sắp lươn lên, rồi phủ một lớp lá nhàu lên trên.
– Bắt nồi lên bếp um.
– Vài phút sau, khi da lươn bắt đầu hơi nhăn thì đổ nước cốt dừa vào.
– Lúc này nên để lửa liu riu ( đây chính là bí quyết)
– Chờ đến khi nước đặc dần lại, da lươn nứt nhẹ ra, thì bắc nồi um xuống, rắc lên một ít đậu phộng.
Cách pha nước chấm:
Món lươn um lá nhàusẽ không thực sự hoàn hảo nếu thiếu nước chấm. Nước chấm phải được làm từ nước cốt dừa, dằn muối, bột ngọt kết hợp với tương tàu, một ít ớt và sả băm. Bí quyết để món ăn thêm phần đậm đà là cho thêm một ít nước lươn um vào nước chấm.
Lươn um lá nhàuăn nóng cùng với cơm trong bữa ăn chính hoặc để nhấm rượu, nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày nông nhàn. Đặc biệt lưu ý là ăn lươn um lá nhàu thì tuyệt đối không được uống bia.
Thưởng thức món lươn um lá nhàu, ta như được trải nghiệm đầy đủ mùi vị của nghệ thuật ẩm thực. Vị béo, mặn mà của thịt lươn hòa quyện cùng hương thơm lá nhàu; vị chua cay mặn của muối, ớt; vị ngọt của nước dừa…tất cả để lại trong lòng thực khách một cảm xúc khó quên!
Sưu tầm: Nhau.com.vn
NHÀU THÁI HƯNG phân phối các sản phẩm từ cây nhàu: Lá Nhàu, Trái nhàu tươi, Nhàu Khô, Rễ Nhàu, Bột Nhàu, Viên Nhàu, Trà Nhàu, Xà Bông Nhàu, Viên Nang Nhàu, ... - Mang đến cho bạn những sản phẩm thiên nhiên & tốt nhất cho sức khoẻ
Chi tiết liên hệ:
NHÀU THÁI HƯNG
Địa chỉ: 36/1 Đường 10, P. Linh Đông, Q. Thủ Đức, Tp.HCM
Tel: (08)22.375.640 Hotline/Zalo: 098.208.1007
Email: caynhau@gmail.com Web: www.Nhau.com.vn
FB: https://www.facebook.com/quanhaunonithaihung/
- Mã tin: 28997521
Tăng lượt xem cho tin
* Giá chỉ từ 15.000đ
Hướng dẫn giao dịch an toàn
- Không thanh toán tiền trước khi nhận hàng
- Kiểm tra hàng cẩn thận trước khi mua
- Giao dịch ở nơi công cộng
Trà dưỡng nhan, bổ huyết, đẹp da
24/04 20TP HCM
đầu lọc sắc ký hplc inox, nhựa
24/04 36TP HCM
Màng lọc đĩa 293mm, 142mm
24/04 44TP HCM
Lõi lọc vi sinh ngành dược
24/04 39TP HCM
ống silicon, ống mềm silicon hose, bơm nhu động
24/04 37TP HCM
Nước hồng sâm, nhung huơu, hồng sâm hàn quốc
24/04 40TP HCM
So sánh màn hình y tế và màn hình thường
24/04 1TP HCM
Top nha khoa chuyên cung cấp tin tức về nha khoa
24/04 2TP HCM
Bộ kit nguồn 70mai
24/04 2TP HCM