Cách làm Kombucha Chuối thơm ngon, dễ thực hiện tại nhà Hướng dẫn chi tiết cho người mới bắt đầu

Thông tin thêm

Bạn đang tìm cách làm kombucha chuối đơn giản, tiết kiệm mà vẫn giữ được hương vị độc đáo và lợi khuẩn tốt cho sức khỏe? Kombucha – loại trà lên men tự nhiên đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng yêu sống xanh – khi kết hợp cùng chuối chín lại tạo nên hương vị thơm dịu, ngọt thanh và vô cùng dễ uống. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn tự tay làm kombucha chuối tại nhà chỉ với vài bước cơ bản!

1. Giới thiệu về Kombucha và Kombucha Chuối

Kombucha là loại trà lên men tự nhiên từ trà đen hoặc trà xanh, đường và men vi sinh (SCOBY). Khi kết hợp với chuối chín, thức uống này mang đến hương vị đặc biệt – vừa thanh mát, vừa ngọt dịu, lại chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng và cải thiện tâm trạng.
Vì thế, cách làm kombucha chuối đang trở thành xu hướng đồ uống handmade được nhiều người ưa chuộng.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để bắt đầu, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản:

• 
  

  Trà đen hoặc trà xanh: 2–3 gói túi lọc (hoặc 10g trà khô).

  
  


• 
  

  Đường mía tinh luyện: khoảng 100g cho 1 lít nước.

  
  


• 
  

  SCOBY (vi sinh kombucha) + 100ml nước kombucha cũ (để khởi men).

  
  


• 
  

  Chuối chín vàng: 1–2 quả.

  
  


• 
  

  Chai thủy tinh hoặc bình lên men có nắp kín.

  
  

Nếu chưa có SCOBY, bạn có thể mua online hoặc xin từ cộng đồng yêu kombucha. Nên chọn loại SCOBY khỏe, dày, có màu trắng ngà để đảm bảo chất lượng thành phẩm.

3. Cách làm Kombucha Chuối chi tiết

Bước 1: Ủ trà cơ bản

1. 
   

   Đun sôi 1 lít nước, cho trà vào hãm khoảng 10 phút.

   
   


2. 
   

   Lọc bỏ bã, thêm đường, khuấy tan hoàn toàn.

   
   


3. 
   

   Đợi trà nguội xuống khoảng 30°C.

   
   

Bước 2: Ủ lên men lần 1

1. 
   

   Đổ trà vào bình thủy tinh sạch, thêm SCOBY và nước kombucha cũ.

   
   


2. 
   

   Che miệng bình bằng vải mỏng hoặc khăn giấy, cố định bằng dây thun.

   
   


3. 
   

   Đặt bình nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

   
   


4. 
   

   Ủ trong 7–10 ngày (tuỳ thời tiết), đến khi nước có vị chua nhẹ, thơm dịu.

   
   

Bước 3: Lên men lần 2 với chuối

1. 
   

   Nghiền nhuyễn chuối chín, cho vào chai thủy tinh.

   
   


2. 
   

   Rót kombucha đã lên men lần 1 vào (lọc bỏ SCOBY).

   
   


3. 
   

   Đậy kín nắp, để ở nhiệt độ phòng 2–3 ngày để tạo gas tự nhiên.

   
   


4. 
   

   Sau đó, cho vào tủ lạnh bảo quản.

   
   

Thành phẩm: Kombucha chuối có hương thơm đặc trưng, vị chua ngọt nhẹ, kèm chút gas tự nhiên – rất sảng khoái và dễ uống!

4. Lợi ích khi sử dụng Kombucha Chuối

Kombucha vốn đã là “thần dược” cho hệ tiêu hóa, nay kết hợp cùng chuối – nguồn cung cấp kali, vitamin và chất xơ dồi dào – mang đến hàng loạt lợi ích:

• 
  

  Hỗ trợ hệ tiêu hóa, cân bằng lợi khuẩn đường ruột.

  
  


• 
  

  Giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ giấc ngủ ngon.

  
  


• 
  

  Tăng sức đề kháng, thải độc nhẹ cho cơ thể.

  
  


• 
  

  Giúp da khỏe đẹp, giảm mụn nhờ thanh lọc cơ thể tự nhiên.

  
  

Uống 1 ly kombucha chuối mỗi ngày sẽ giúp bạn cảm thấy năng lượng hơn, tinh thần phấn chấn và cơ thể nhẹ nhõm hơn.

5. Cam kết uy tín – Hỗ trợ tận tình

Nếu bạn muốn mua kombucha chuối làm sẵn hoặc nguyên liệu SCOBY chất lượng, hãy liên hệ chúng tôi!
Chúng tôi cam kết:

• 
  

  Cung cấp SCOBY tươi, khỏe, an toàn – không chất bảo quản.

  
  


• 
  

  Hỗ trợ hướng dẫn chi tiết cách làm kombucha chuối cho người mới bắt đầu.

  
  


• 
  

  Bảo hành SCOBY trong 7 ngày – đổi mới miễn phí nếu bị hư hỏng.

  
  


• 
  

  Miễn phí công thức & mẹo bảo quản đồ uống lên men tự nhiên.

  
  

Dù bạn là người mới hay đã quen với kombucha, chúng tôi đều đồng hành và hỗ trợ tận tâm để bạn có thể tạo nên những mẻ kombucha ngon nhất, tốt cho sức khỏe nhất!

Trên đây là toàn bộ cách làm kombucha chuối thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ dễ thực hiện tại nhà. Chỉ cần một chút kiên nhẫn và đúng quy trình, bạn sẽ có ngay thức uống lên men tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe toàn diện.
Nếu bạn muốn thử ngay hôm nay, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để nhận hướng dẫn chi tiết và nguyên liệu trọn gói!

Hotline: 097 773 00 16
Email: honghieu1122@gmail.com
Website: https://sunrisefruits.vn/