Màu vàng chanh thực phẩm
18/11/217
Địa chỉ: Quảng Trị
Thông tin thêm
CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI MÀU VÀNG CHANH – MÀU THỰC PHẨM
Thông số kỹ thuật của MÀU VÀNG CHANH – MÀU THỰC PHẨM chi tiết như sau:
- Được dịch từ tiếng Anh–Tartrazine là thuốc nhuộm azo màu vàng chanh tổng hợp chủ yếu được sử dụng làm màu thực phẩm. Nó còn được gọi là số E E102, C.I. 19140, FD & C Vàng 5, Vàng axit 23, Vàng thực phẩm 4 và trisodium 1–4–5-pyrazolone-3-carboxylate.
- Công thức: C16H9N4Na3O9S2
- Khối lượng phân tử: 534,3 g/mol
- ID IUPAC: Trisodium (4E)-5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]-3-pyrazolecarboxylate
- Điểm sôi: 870 °C
- Có thể hòa tan trong: Nước
Cho phép sử dụng phẩm màu E102 Màu vàng chanh trong chế biến thực phẩm
- Cho đến nay, các nước EU, Mỹ, các nước trong ASEAN và các nước khác vẫn cho phép sử dụng E102 trong chế biến thực phẩm. Các Điều khoản quy định mức tối đa (ML) của E102 cho khoảng 80 loại thực phẩm thuộc các nhóm khác nhau.
- Nhiều tiêu chuẩn Codex có nêu rõ mức tối đa trong sản phẩm. Ví dụ, tiêu chuẩn Codex cho mỳ ăn liền quy định mức ML cho Tartrazine là 300mg/kg; cho tương ớt ở mức Tartrazine là 100mg/kg.
- Còn tại Việt Nam việc sử dụng phầm màu E102 đã quy định cho phép sử dụng trong thực phẩm. Theo đó, nếu sử dụng đúng hàm lượng quy định thì vẫn bảo đảm an toàn.
- Trước một số thông tin lo ngại về việc sử dụng phẩm màu Tartrazine (E102) đang được nhiều nước trên thế giới cho phép dùng, trong đó có Việt Nam, ngày 7/7/2011, cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho hay, ở Việt Nam việc sử dụng phẩm màu E102 đã có quy định tại quyết định 3742/2001/QĐ-BYT ngày 31/8/2001về “Danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm” của Bộ Y tế.
- Trong Quyết định số 3742/2001/QĐ-BYT của Bộ Y tế về “Quy định Danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm”, có tới 26 nhóm thực phẩm được sử dụng.
Ứng dụng của Tartrazine trong thực phẩm
Sản phẩm có chứa tartrazine thường bao gồm thực phẩm chế biến có màu nhân tạo như vàng, xanh lá cây, nâu và màu kem.
Sau đây là các loại thực phẩm có chứa tatrazine: Món tráng miệng và kẹo ngọt, kem lạnh, bánh kẹo ngọt, các loại bánh tráng miệng, bánh hạnh nhân, bánh quy, bánh sữa trứng, nước giải khát, nước tăng lực, nước uống trong thể thao, đồ uống có cồn,bánh ngô, kẹo cao su, bắp rang bơ, khoai tây chiên, gia vị, mứt, thạch, mù tạt, cải ngựa, dưa chua.
Các loại thực phẩm khác: ngũ cốc, mì, gạo, nui…
Các loại thực phẩm khác: siro, dầu ăn…
- Mã tin: 32347301
Tăng lượt xem cho tin
* Giá chỉ từ 15.000đ
Hướng dẫn giao dịch an toàn
- Không thanh toán tiền trước khi nhận hàng
- Kiểm tra hàng cẩn thận trước khi mua
- Giao dịch ở nơi công cộng
Dây cáp tín hiệu chống nhiễu 0.22mm hãng altek kabel
06/12 1Quảng Trị
Pallet nhựa tại quảng trị với giá cực rẻ trên thị trường
28/09 7Quảng Trị
Vi sinh xử lý nước thải acf32
03/12 12Quảng Trị
Thuốc diệt muỗi permerinusa 100ml
25/11 11Quảng Trị
Clorin nippon
22/11 9Quảng Trị
Chế phẩm vi sinh acf32
20/11 11Quảng Trị
Màu vàng chanh thực phẩm
18/11 7Quảng Trị
Bột đá calci 100
12/11 11Quảng Trị
Ct 501 tẩy mối hàn inox
10/11 12Quảng Trị