Giá mỡ heo đông lạnh hôm nay Cập nhật liên tục
23/12/250
Địa chỉ: Hà Nội
Thông tin thêm
Mỡ lưng heo (Back fat) và mỡ đùi heo là nguồn cung cấp chất béo chủ yếu trong chế biến thực phẩm. Thành phần chính của mỡ heo là Triglyceride, trong đó các acid béo phổ biến gồm cả acid béo no và không no như: Palmitic, Stearic, Oleic…
Mỡ heo được nhập khẩu từ các quốc gia như Đức, Canada, Nga…, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Mỡ heo được sử dụng rộng rãi trong sản xuất và chế biến xúc xích tiệt trùng, xúc xích tươi cũng như nhiều sản phẩm thịt chế biến khác.
Vai trò của mỡ heo trong chế biến xúc xích:
Tham gia phân tán và hình thành cấu trúc hệ nhũ tương.
Làm tăng độ béo, độ bóng bẩy, cải thiện độ kết dính của hệ nhũ tương thịt sau khi xay nhuyễn.
Nâng cao giá trị cảm quan cho sản phẩm.
Đóng vai trò chất độn, giúp giảm giá thành sản phẩm
Hiện nay, trong sản xuất xúc xích công nghiệp, nhiều doanh nghiệp ưu tiên sử dụng mỡ heo đông lạnh nhập khẩu nhờ những ưu điểm nổi bật sau:
Chất lượng cao, sạch sẽ, không lẫn lông, xương hay tạp chất.
Dễ bảo quản, phù hợp lưu kho dài ngày.
Tiện lợi khi sử dụng, dễ định lượng và chế biến.
Giá thành ổn định, ít biến động theo thị trường
- Mã tin: 34403647
Tăng lượt xem cho tin
* Giá chỉ từ 15.000đ
Hướng dẫn giao dịch an toàn
- Không thanh toán tiền trước khi nhận hàng
- Kiểm tra hàng cẩn thận trước khi mua
- Giao dịch ở nơi công cộng
Chuyên bán buôn, bán lẻ mắm tôm đặc sản hậu lộc ...
23/12 111Hà Nội
Giá đuôi heo hôm nay bao nhiêu 1kg
23/12 1Hà Nội
Bán xương ống heo đông lạnh nhập khẩu tại hà nội
23/12 1Hà Nội
Giá mỡ heo đông lạnh hôm nay cập nhật liên tục
23/12 1Hà Nội
Nạc đùi heo đông lạnh chuẩn xuất khẩu
23/12 1Hà Nội
Gọi pizza và mỳ ý nhé
23/12 1078Hà Nội
Gọi pizza ngon giá chỉ từ 70k/cái
23/12 12270Hà Nội
Cánh gà khúc giữa 1kg bao nhiêu khúc
22/12 1Hà Nội
Sụn ức gà đông lạnh nguyên liệu món nhậu bán chạy
22/12 1Hà Nội