Bánh khọt Chiếc bánh dân dã nhưng lại đòi hỏi khâu chế biến tinh tế

Đóng

Quay lại

Bấm vào đây để quay lại

Tin đã lưu

Chưa có tin đánh dấu nào

Mua sắm, Tổng Hợp

Tin sau

17/01/2210

Lưu tin

Địa chỉ: TP HCM

SMS
Chat hỏi chủ tin
02839112006

Thông tin thêm

Bánh khọt là loại bánh được làm từ bột gạo hoặc bột sắn đặc trưng của miền Nam – Việt Nam. Chúng thường có nhân tôm, mực,… sau khi trải qua bước chiên trên chảo dầu tạo ra được sự giòn tan – ta sẽ được ăn kèm với rau sống, thêm chút cay cay của ớt và nước mắm pha được pha chế chua chua ngọt ngọt tạo ra được hương vị đặc biệt.

Bánh khọt Vũng Tàu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300gram bột gạo

400gram tôm tươi

400ml nước cốt dừa

Bột nghệ

Hành lá

Đu đủ xanh

Tỏi, ớt

Bột tôm

Rau sống: Xà lách, rau thơm các loại

Gia vị: Đường, giấm, nước mắm ngon, muối.

Những lưu ý để món bánh khọt ngon hơn:

Bánh khọt để ngon bạn có thể pha với nước dừa thay cho nước lọc. Nên dùng bột gạo để thực hiện món ăn sẽ đảm bảo thơm ngon hơn.

Khi pha bột không để chúng quá đặc sẽ làm bánh bị bở gây ngán. Ngược lại bột quá lỏng sẽ làm bánh không dẻo, không giòn.

Khi đổ bành bạn hãy thực hiện khéo léo. Khuôn bánh cần thoa dầu đều, chán thử vài cái trước. Có thể những cái đầu sẽ hư nhưng bạn sẽ “ăn chắc” ở những mẻ sau nờ khuôn nóng và quen tay hơn.

Nếu có điều kiện bạn hãy đổ bánh khọt bằng lò củi than sẽ ngon hơn.

Theo bạn, trong chiếc bánh có bap nhiêu calo?

Mức năng lượng mà 1 cái bánh khọt cung cấp rất cao, khoảng 175kcal cho 1 chiếc bánh. Vậy 1 dĩa bánh khọt bao nhiêu calo?

1 chiếc bánh khọt thường thì sẽ có khoảng 5 chiếc bánh và chỉ cần thực hiện phép tính đơn giản thì bạn có thể biết được đáp án, khoảng 875kcal. Nếu bạn đang ăn kiêng giảm cân thì mỗi ngày cần nạp khoảng 1300 – 1400kcal.

Như vậy, chỉ cần ăn 1 đĩa bánh khọt, là bạn đã cung cấp hơn 1/2 mức năng lượng cơ thể cần cho 1 ngày. Và đây là lý do vì sao bạn được khuyên nân cân nhắc trước khi ăn bánh khọt.

Rất mong nhận được nhiều sự yêu mến và ủng hộ của quý khách hàng.

Tùy vào khẩu vị ở mỗi người khác nhau như thế nào mà bạn có thể lựa chọn phần bánh phù hợp và thưởng thức chúng cùng gia đình và bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công!